Óóó azok a szerecsendiók. Amennyiben igazán friss szerecsendió élményt szeretnél, akkor mindenképp a teljes diókat válszd. A frissen reszelt szerecsendiónak nincs párja. A reszeléshez minél kisebb lyukú reszelőt ajánlunk. Szerecsendiót egyaránt tehetsz édes és sós ételekbe is. A tejes lapú ételek, mint például a tejberizs, a rizsfelfújt, a pudingok, és a különféle krémek is finomak lesznek vele. Rendszeresen előfordul a rizottókban, hamburgerekben, bolognai szószokban és különféle húsok pácában. A bárányból készített ételek eszköztárban is kiemelt helye van. A legtöbbször reszelt formában használt fűszer igazán bőkezűen lett ellátva aromákkal, egyszerre pikáns és édeskés az ízvilága. Mindezzel a zöldségalapú ételeket is bármikor feldobhatod. Próbáld ki, milyen a spenótból, káposztából vagy padlizsánból készített ebédben. Téli szezonban a sütőtök-kedvelők vannak előnyben, hiszen ahhoz is passzol. Előre készülj fel, hogy vendégeid sorra a receptet fogják kérdezgetni! Másik felhasználási módja, ha eggnogba teszed, ami az amerikaiak egyedi tojáslikőrje. Ebben igazán jól kijön az íze, amit a meleg vanília és rum aromája fog megtámogatni.