A színe, az illata és az íze is szinte tökéletes harmóniát teremt mindenkiben! Az egyik legnépszerűbb gyógy-és fűszernövény a modern konyhákban, a dél-franciaországi vidékeken pedig mindig is nagy kultusza volt. Akkor is érdemes kipróbálnod egy-egy levendulás receptet, ha alapvetően nem vagy oda érte, hiszen egészen megváltozik sütés és főzés során az aromája. Könnyen lehet, hogy a saját ízlésed alapján felhasználva, jóban lesztek!Apró lépésekkel a bizalom kiépítéséért: Kezdd a legjobb részével, készíts édességet belőle! Nagyon jól harmonizál a csokis süteményekkel, savanykás, citrusos fagylaltokkal, lekvárokkal (alma, szilva), sorbetekkel. Gondolkodj hosszútávon, és készíts levendulás cukrot, hogy a polcodon még egy speciális íz kapjon helyet.Ha szintet lépnél, jöhetnek a különféle halak, levesek, sertésből készült ételek. Lepiríthatod akár már a fokhagymával együtt is! Ügyelj rá, hogy „a kevesebb néha több”, és ez most is igaz, hiszen ha nem figyelsz, a levendula könnyen elnyomja a többi fűszer ízért.