Arriba, Jalapeno! Mexikó egyik ajándéka ez, és méltán az amerikai háztartások egyik legismertebb, legkedveltebb paprikája. Telített íz, lédús hús, és rendkívül tüzes, csípős hatás. Kivéve, ha sokáig érlelték, mint ezt a piros verziót. Ugyanis ez a növény egyike azon ritka pikáns chili fajtának, amely zölden, zsengébb korában még sokkal csípősebb, majd ahogy fokozatosan pirosra érik, íze is enyhül.Ezt a közkedvelt, enyhébb változatot, szinte minden ételhez használhatod, melynek szeretnél karakteres, mély ízeket adni. Nagyon sok salátának, pikáns szósznak elengedhetetlen eleme. Fűszerezheted vele a grill húsokat is, és hozzájárul a különféle ízletes fűszerkeverékek felbátorításához is! A főételek utólagos ízesítéséhez is bátran használhatod.Egy hétvégi filmmaraton mellé könnyedén készíthetsz saját salsa szószt is, ha van otthon ebből a fűszerből. Csak egy kevés hagymára, lime-ra, paradicsomszószra, fokhagymára, cukorra lesz szükséged. A többiek is imádni fogják!